14 августа православные христиане отмечают самый сладкий праздник - Медовый Спас. У этого дня много названий — Маковей, Первый Спас, Всемилостивый Спас, Спас на Воде, Медовый праздник.

Отмечать Медовый Спас начали еще в IX веке, когда Константинополь победил эпидемию инфекционных заболеваний. В честь этого события священнослужители вынесли часть креста, на котором распяли Христа, и позволили народу поклониться. С тех пор повелась такая традиция, и праздник назвали в честь этого — Изнесение честных древ Животворящего Креста Господня.

В народе же торжество называют проще. В этот день наши предки начинали собирать мед, вот и окрестили его Медовым Спасом, или Медовым праздником. В старинных источниках мед описан как «сок от ночной росы, той, что пчелы собирают с цветов благоухания». Считали, что это лакомство обладает особой силой и пригодно для лечения многих болезней.

В любом случае, в Медовый Спас принято есть блюда, в состав которых входит мед: печь пироги, пирожки, рулеты и торты с медом и маком. В праздник верующие несут свежий мед на освящение в храмы. В молитвах принято благодарить Господа за природные дары, которыми мы можем наслаждаться. Православные приглашают друг друга в гости и угощают всех медом. Далее начинается Успенский пост, который длится две недели до 27 августа.

В этот период можно есть овощи, фрукты, крупы, грибы, хлеб, орехи, мед. Под запретом – яйца, мясные и молочные продукты. Рыба разрешается только один раз – в праздник Преображения Господня. Праздник Медового спаса — первый в череде торжеств, посвященных дарам природы. 19 августа все православные отметят Яблочный спас. Третий — Ореховый — приходится на 29 августа.